こんにちは!

 

昨年末にホームページをリニューアルして、少しずつですが見ていただく方が増えています。
ありがとうございます!
本当に少しずつですが私達の取り組みを知ってもらえてるんだなぁと感じています。
というのも、わさび栽培を教えて欲しいというお問い合わせがポツポツと入っているのです。
これは嬉しいですね〜!
私達としては、わさび生産者仲間を増やして地元熊本に貢献したいという想いがあるので、
生産に携わりたいというお問い合わせは願ったり叶ったりなんです。

 

そこで、まだ構想段階ではありますが、年内にはわさび栽培スクールのような形でご連絡できたらいいなと考えております。
企画がまとまったら告知していきますので、ご期待ください!

 

 

 

 

 

では今回は、そんなわさび栽培に興味を持っている方に耳よりなお話しを。

 

なんと、わさびは1年中収穫〜出荷できる作物なんです!
収穫できるサイズになるまで1年半以上かかることでお分かりになるように、成長がゆっくりなため収穫期がとても長いのが特徴です。
生産者としてはとても嬉しい条件ですよね。
そして、お寿司やお刺身などの料理も季節を問わず食べられていますので、わさびの需要としても1年を通してある点がやはり嬉しいですね。

 

それから、日々のお手入れや収穫の作業ですが、実はとても作業量が少なく簡単です。
他の農作物を栽培されたことのある方なら、片手間で出来るレベルだと思います。
実際、無肥料無農薬でやっておりますので、その手間が丸々無いのは大きいですよ。

 

もし、興味が湧いた方はぜひお問い合わせください!^^